Attività Viaggio di gusto nella tradizione
Cambia
21/11/2018 mercoledì 40,00 €
22/11/2018 giovedì 40,00 €
23/11/2018 venerdì 40,00 €
24/11/2018 sabato 40,00 €
26/11/2018 lunedì 40,00 €
27/11/2018 martedì 40,00 €
28/11/2018 mercoledì 40,00 €
29/11/2018 giovedì 40,00 €
30/11/2018 venerdì 40,00 €
01/12/2018 sabato 40,00 €
03/12/2018 lunedì 40,00 €
04/12/2018 martedì 40,00 €
05/12/2018 mercoledì 40,00 €
06/12/2018 giovedì 40,00 €
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10/12/2018 lunedì 40,00 €
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12/12/2018 mercoledì 40,00 €
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27/12/2018 giovedì 40,00 €
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EXPERIENCE

Viaggio di gusto nella tradizione

categoria

Cibo

durata

2

ore

lingua

it

en

Viaggio di gusto nella tradizione

Ospitalità è la parola d’ordine di questa masseria: chi ci lavora si sente parte di una grande famiglia e spesso si riferisce a questo luogo chiamandolo “casa mia”. La prima tappa di questo viaggio, infatti, è la visita della Masseria dove vi verranno mostrati gli angoli più preziosi e dove potrete vedere i luoghi dai quali le materie prime, che mangerete da lì a poco, vengono raccolte.

L’agrumeto, il giardino segreto, il salone ricavato da un garage e ogni oggetto restaurato fedelmente vi riporteranno agli usi e costumi della famiglia che un tempo faceva di questi terreni casa propria e fonte di sostentamento. Una volta calati nel contesto, il viaggio nel periodo invernale proseguirà nella sala ristorante interna con volte e pavimenti in pietra e un camino scoppiettante che brucia con legna d’ulivo, mentre in estate potrete godere della corte all’interno delle mura fortificate, dove a cena vi accomoderete sotto le stelle.

La ricercatezza dei piatti e l’impegno costante di Lucia e dei proprietari di Masseria il Frantoio permettono ai loro ospiti di godere ogni volta di piatti e sapori diversi: 276 sono i piatti proposti che variano in base alla stagione e ai prodotti disponibili, dove la regola più importante è che ogni assaggio regali un’emozione diversa e un ritorno al passato. Così se dall’agrumeto seicentesco si ricavano i frutti per le marmellate, nell’orto a due passi da voi ogni giorno vengono raccolti erbe spontanee, lampascioni, legumi e asparagi. Vivrete un’esperienza fatta di sapori autentici, di una cucina “come una volta”, accompagnata da tutta la passione e l’accoglienza di chi lavora ogni giorno per regalare, piatto dopo piatto, un viaggio nella tradizione di Puglia.

Ideale per: Consigliato a chi vuole vivere un viaggio dei sapori di questa terra, raccontati da chi li riscopre e li preserva ogni giorno. Consigliato anche a chi si vuole immergere in un luogo magico, assaggiando piatti fedeli al territorio.

Di cosa hai bisogno: Curiosità e voglia di scoprire sono le uniche armi da portare con voi.

Chi incontrerai: Lucia, Angela, il Dott. Balestrazzi proprietario e custode della Masseria e chi si prende cura di questo angolo di paradiso ogni giorno.

IN EVIDENZA

Un menù a sorpresa di 8 portate accompagnato da una selezione attenta di 3 vini pugliesi sarà per voi un viaggio tra gusti e colori di questa terra meravigliosa. Il tutto rigorosamente con prodotti a “km 0” e rispettando le arti antiche della mamme di questo territorio.

ITINERARIO

  1. Ostuni

Incluso

Cena con 8 portate a sorpresa

Non Incluso

Transfer

TERMINI DI CANCELLAZIONE

48h
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