Corso avanzato. Triglia, pan brioche e arancia con Caterina Ceraudo

Milano -

Impara a realizzare la triglia, pan brioche e arancia con Caterina Ceraudo. Caterina Ceraudo è la chef del ristorante Dattilo di Strongoli, una stella Michelin. Durante Cibo a Regola d’Arte Caterina terrà una lezione di 60 minuti in cui preparerà un piatto del suo menu “triglia, pan brioche e arancia”. Ogni partecipante avrà una sua postazione dedicata, già allestita con le materie prime per preparare il piatto e il grembiule di Cibo a Regola D’Arte.

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