Corso base: la pizza nel forno di casa secondo Ciro Oliva

Milano -

Partecipa al corso di cucina e impara a preparare l'impasto della pizza per il forno di casa. Ciro Oliva è il maestro pizzaiolo della Pizzeria Concettina ai tre santi di Napoli e proviene da una famiglia che sforna pizze da generazioni. Durante Cibo a Regola d’Arte Ciro Oliva terrà una lezione di 60 minuti per imparare a preparare l’impasto della pizza da cuocere nel forno di casa. Ogni partecipante avrà una propria postazione dedicata, già allestita con le materie prime per preparare l’impasto, e il grembiule di Cibo a Regola D’Arte. Al termine della lezione ogni partecipante potrà portare a casa l’impasto da cuocere.

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