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Puglia

Dal Gargano al Salento tutta la Puglia è conosciuta per l’autenticità dei suoi sapori, delle sue campagne e delle infinite opportunità di divertimento. Destinazione giovane e piena di vita, in Puglia non si dà mai nulla per scontato. A volte basta voltare lo sguardo per scoprire borghi insoliti e paesaggi davvero unici. Profumi e sapori qui si mescolano con i colori della campagna e il vociare dialettale nei vicoli dei centri storici di splendide città come Bari, Lecce o Foggia.

L’orizzonte che si vede dal tacco d’Italia è quello di un mare blu sconfinato che a est guarda alla Grecia e alla sua storia millenaria, rappresentata anche dalla minoranza linguistica Grika, e dall’altro lato si lascia accarezzare dal caldo vento di scirocco proveniente dal Mediterraneo meridionale. Lungo questa striscia di terra nascono alcuni dei prodotti naturali più golosi d’Italia, primo fra tutti l’Olio extravergine d’oliva pugliese le cui origini leggendarie lasciano il posto ad un presente fatto di migliaia di ulivi secolari.

Le principali città pugliesi sono ricche di musei che raccontano diverse epoche storiche come il Museo Archeologico Nazionale di Taranto mentre nei centri più piccoli si trovano testimonianze di antichi arti e mestieri come a Grottaglie, dove è possibile visitare il Museo della Ceramica. Tanti sono i centri storici che possono essere definiti veri e propri musei a cielo aperto, basti pensare allo splendido centro barocco di Lecce e al suo Teatro Romano così come Corigliano d’Otranto con il suo Castello e il Parco filosofico.

Diffusi per tutta la regione e facilmente accessibili sono i percorsi megalitici. Uno dei più interessanti è quello di Giurdignano e dei paesi vicini, dove si torna indietro nel tempo fino alla preistoria.

Anche nel gusto la Puglia offre esperienze di origine rurale mescolate con cura e ricercatezza alle migliori cucine gourmet. L’olio d’oliva Dop salentino detta il ritmo condendo ricette di ogni genere, dalle orecchiette fresche fatte in casa alle carni di manzo o di maiale locali o sulle semplici friselle al pomodoro. Al crudo di pesce, di cui i pugliesi sono ghiotti, si affiancano i tanti sapori della terra e della pastorizia che danno il loro meglio alla brace. Il tutto, sempre, accompagnato da un vino Doc o Igt. Per la scarpetta finale niente di meglio di una buona fetta di pane di Altamura, presidio Slow Food.

Non dimenticare di viaggiare leggero quando vai in vacanza in Puglia. Al ritorno la tua valigia sarà piena di gustosi prodotti alimentari tipici, il kit minimo dei souvenir pugliesi è fatto di: olio, burrata, una bella bottiglia di Primitivo, taralli, confetti di Andria e ceramiche. Tutti ricordi che puoi trovare tra i vicoli dei paesi di tutta la Puglia, dai suggestivi Vieste e Ostuni fino alla più glamour Gallipoli. Lasciatevi incuriosire dalle tante produzioni innovative di moda e design delle tante attività giovanili presenti su tutto il territorio. Il connubio tradizione-innovazione ha trovato tanti originali interpreti nel panorama artistico e artigianale pugliese in continua evoluzione e tutto da scoprire.

Quello dei Trulli di Alberobello è il paesaggio pugliese unanimemente riconosciuto in tutto il mondo, ma questa regione offre un ventaglio di bellezze paesaggistiche davvero vasto. Incantevole quello delle Isole Tremiti dove l’acqua limpida del mare accarezza alte e bianche falesie di roccia. Perfetti per foto ricordo suggestive sono i tanti castelli disseminati lungo la costa e nell’entroterra, Castel del Monte ad Andria è sicuramente uno di questi. Da non perdere un’immersione tra gli ulivi secolari del Salento e la vista della scogliera di Santa Maria di Leuca dove si incontrano lo Jonio e l’Adriatico che scavano grotte e piccole insenature nella roccia.

Se ami il golf, le terre ondulate e morbide della Puglia sono perfette ed infatti è possibile praticare il proprio sport preferito nei tanti centri dedicati, soprattutto lungo la linea di costa tra Brindisi e Bari. Se invece preferisci gli sport più attivie  all’aria aperta, in Puglia hai la possibilità di viaggiare in bicicletta, a cavallo e, perché no, in barca a vela tra i tanti porticcioli turistici della regione. Tanti sono gli spot per cavalcare le onde con una tavola da surf e domare il vento con windsurf e kite. Gli amanti della natura e del trekking troveranno il loro habitat naturale tra i boschi del Gargano.

Lasciarsi avvolgere dai profumi della terra, immersi in una piscina di un centro benessere con tutti i comfort è una prerogativa di questa terra dove lontano dai chiassosi centri abitati si trovano numerose masserie, location ideale per vivere momenti di massimo relax, prendendosi cura di se stessi. In Masseria a Fasano, provincia di Brindisi, le ottime uve locali vengono utilizzate anche per far raggiungere il massimo benessere degli ospiti attraverso ricercati percorsi di vinoterapia. Se questo non dovesse bastare, ci penseranno le acque termali di Castelnuovo della Daunia o di Margherita di Savoia a farvi raggiungere il relax che sognate.

Puglia e divertimento sono sinonimi. D’estate tra le spiagge e le pinete di tutta la costa si moltiplicano le feste e i concerti mentre nelle discoteche di Gallipoli si vivono gli aperitivi musicali più cool di tutta la regione. Il Salento è il posto perfetto per i giovani che hanno voglia di svagarsi e vivere una vacanza sempre in movimento. Fare nottata da queste parti è la cosa più facile che c’è.

Centinaia sono invece le sagre che si susseguono tutto l’anno, dal nord al sud, e che danno la possibilità di divertirsi andando alla scoperta dei tanti sapori locali, conditi da musica dal vivo e giochi per bambini. Per i più piccoli, imperdibile è anche la visita allo zoo safari vicino Brindisi.

San Giovanni Rotondo è la meta che tutti i devoti di Santo Pio (Padre Pio) devono visitare almeno una volta nella vita perché è proprio qui che quest’uomo ha dato tutta la sua spiritualità fino a diventare l’icona di cristianità cattolica conosciuta oggi in tutto il mondo.

Altrettanto conosciuto nei paesi dell’est è San Nicola che viene venerato a Bari da centinaia di migliaia di credenti. A questo santo è dedicata la Cattedrale del capoluogo pugliese, icona della bontà, del dono e dei buoni rapporti di scambio e fratellanza con tutti i popoli dell’est europeo.

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